Die Vielfalt der Landwirtschaft aus einer Hand

Regional

Wertvoll

Nachhaltig

Ehrlich

 

unser Hofladen ist jeden Samstag von 9-11 Uhr geöffnet

Göllinger Hauptstraße 23 in 99707 Kyffhäuserland OT Göllingen

Samstagmorgen keine Zeit? - kein Problem- vereinbaren Sie gern eine individuelle Öffnungszeit 0151-11926326 oder nutzen Sie das Kontaktformular auf der Homepage

Unser Sortiment

Original Weidefleisch

  • frisches Weidefleisch - zu den jeweiligen Schlachtterminen & Solange der Vorrat reicht (Vorbestellung erwünscht)
  • Rostbratwurst/ Roster vom Weiderind in den Sorten 100% Harzer Höhenvieh oder in Kombination mit Schweinefleisch
  • geräucherter Schinken vom Weiderind handgemacht, aus eigener Herstellung 
  • Salami vom Weiderind -100% Harzer Höhenvieh 
  • Weidefleisch Salami - unser Klassiker mit Rind & Schwein, nach Greußener Tradition
  • Leberwurst vom Weiderind - im Glas, eine Delikatesse
  • Bratwurst vom Weiderind - 100% Harzer Höhenvieh
  • Bratwurst Weiderind & Schwein - die perfekte Kombination mit ausgewogenem Geschmack
  • Bierschinken vom Weiderind - im Glas 
  • Sülze vom Weiderind - im Glas, eine schmackhafte Komposition mit Schweinefleisch
  • Bockwurst vom Weiderind -der Klassiker in höchster Qualität

in Zusammenarbeit mit:

Gut Sambach

  • Braten vom Weideschwein 
  • Rostbratwurst/ Roster vom Weideschwein

Hausmetzger Udo

in traditioneller Handarbeit stellt Metzger Udo Storch für uns Wurst im Glas nach alter Tradition aus regionalem Schweinefleisch her
  • Leberwurst
  • Wildleberwurst
  • Gehacktes
  • Bauernsülze
  • Rotwurst
  • Eisbein

Ebels frische Hofmilch & das Witz Ei

  • frische Hofmilch - schonend pasteurisiert, NICHT homogenisiert aus einem familiären Traditionsbetrieb
  • Eier aus dem Mobilstall - natürliche Hennenhaltung mit regionaler Fütterung

weitere regionale & überregionale Spitzenprodukte

vom Vorwerk- Biohof Holger Tuch

  • verschiedene Kräuterteevarianten
  • kaltgepresstes Öl
  • Kyffhäuser Kräutersalz
  • frisches Vollkornmehl

von der Imkerei Robert Siering

  • Honig aus dem Naturpark Kyffhäuser

von den Holunderwein-Winzern Wiegleb aus Auleben

  • Holunderwein von lieblich bis Barrique

vom Bioland-Hof Kelly

  • Lupinenkaffee
  • Lupinenmehl

von der Hallertauer Likörmanufaktur Lutzenburger:

  • Hopfenlikör - Hallertauer Hopfengold in verschiedenen Varianten

aus der Agrargenossenschaft Heringen:

  • Apfelsaft

vom Harzer Hühnerparadis

  • frische Eiernudeln in den Sorten Weizen & Dinkel

Die aufgeführten Produkte haben wir - je nach Verfügbarkeit - in unterschiedlichen Stückzahlen vorrätig! Fleisch und Wurstwaren sind teilweise schockgefroren um ihre maximale Qualität zu erhalten