Wareninformation

Alle hier angebotenen Fleischprodukte sind, sofern nicht anders angegeben, vom Roten Harzer Höhenvieh

 

Herkunft: Deutschland

Zerlegt in Deutschland DETH3400EG

Lagerung bei 4°C bis zum MHD 

Reines Rindfleisch ohne Zusätze

Gewürze nach Angabe am Produkt

Vorbestellung für Januar 2019! - Weiderindfleisch Probierpaket

Mit unserem Probierpaket erhalten Sie eine Kostprobe von allem was das Rind zu bieten hat. Von Tieren aus artgerechter natürlicher Aufzucht.

Das Paket ist im Durchschnitt 5 kg (4,5-6,5 kg sind durchaus möglich- Fleisch ist ein Naturprodukt & wir möchten keinen schön gewachsenes Stück künstlich verkleinern müssen) schwer und beinhaltet:

  • Bratenstück,
  • Gulasch,
  • Steak
  • Rouladen,
  • Suppenfleisch und
  • Rinderknochen

Das Fleisch ist bis zum Verpackungsdatum durchschnittlich 14 Tage gereift.

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

Vorbestellung für die Schlachtung im April!!! Probierpaket vom Weiderind

69,00 €

13,80 € / kg
  • 5 kg
  • verfügbar

Geräucherter Schinken vom Weiderind

Handgemachter Rinderschinken vom Fleisch des Roten Harzer Höhenviehs aus eigener Herstellung

  • dry aged Rindfleisch
  • ohne den Einsatz von NPS
  • mit einer hauseigenen Gewürzmischung (Lorbeer, Wacholder, Piment, Pfeffer) oder klassisch mit Pfeffer & Salz (je nach Verfügbarkeit)
  • schonend kalt geräuchert
  • in verschiedenen Größen oder auf Wusch portioniert - 500g entspricht etwa einem ganzen Schinken

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

5,78 €

2,89 € / 100 g
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Salami vom Weiderind

Handgemachte Salami vom Fleisch des Roten Harzer Höhenviehs 

  • dry aged Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • mit einer hauseigenen Gewürzmischung (Senfsaat,Speisesalz, Pfeffer, Loorbeer, Wacholder,
    Piment, Knoblauch,Zucker, Buchenrauch) 
  • schonend kalt geräuchert
  • in verschiedenen Größen oder auf Wusch portioniert 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

5,58 €

2,79 € / 100 g
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Braten vom Weiderind

Braten vom Weiderind, tiefgeroren und vakuumverpackt

  • Gewicht pro Stück ca. 1-2 kg
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

 

Zusätzlich lässt sich in der Auswahl bereits die VORBESTELLUNG für die SCHLACHTUNG im JANUAR 2019 auswählen - gern Wunschgröße in der Mitteilung (am Ende des Bestellvorganges) angeben!

 

Weiderinderbraten in Spitzenqualität, tiefgekühlt und vakkumverpackt

15,00 €

15,00 € / kg
  • verfügbar

Rouladen vom Weiderind

Roulden vom Weiderind, tiefgefroren, vakuumverpackt

  • jeweils 5 Rouladen je Paket (Gewicht um 1000g gesamt)
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

 

Zusätzlich lässt sich in der Auswahl bereits die VORBESTELLUNG für die SCHLACHTUNG im JANUAR 2019 auswählen - gern Wunschgröße in der Mitteilung (am Ende des Bestellvorganges) angeben!

 

 

18,50 €

18,50 € / kg
  • verfügbar

Suppenfleisch vom Weiderind

Suppenfleisch vom Weiderind, tiefgeroren und vakuumverpackt

  • Gewicht pro Packung liegt bei ca. 1 kg
  • aus der Brust
  • mit Knochen
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

Suppenfleisch vom Weiderind, mit Knochen, tiefgekühlt und vakuumverpackt

8,00 €

8,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Beinscheibe vom Weiderind

Beinscheibe vom Weiderind, vakuumverpackt und tiefgefroren

 

  • 1 - 2 Beinscheiben je Paket
  • etwa 1 kg
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

8,00 €

8,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Grillrippchen vom Weiderind

Frisches Bruststück mit Rippe vom Weiderind, tiefgefroren udn vakuumverpackt

 

  • ideal zum marinieren & grillen
  • in Portionen zu etwa 1- 2 kg
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

fleischige Rippchen vom Bullen - ideal zum langsamen Garen auf dem Grill

17,00 €

8,50 € / kg
  • 2 kg
  • verfügbar

Gulasch vom Weiderind

Frischer Gulasch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt

  • in Portionen zu 1,25kg
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

frischer Gulasch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt, 1,25kg

21,88 €

17,50 € / kg
  • 1,25 kg
  • verfügbar

Suppenknochen vom Weiderind

Frische Suppenknochen vom Weiderind, tiefgefroren

  • etwa 3kg / Beutel
  • Fleisch- & Markknochen
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

frische Mark-& Fleischknochen, tiefgefroren

9,00 €

3,00 € / kg
  • 3 kg
  • verfügbar

Zunge vom Weiderind

Zunge vom Weiderind, tiefgefroren, vakuumverpackt

  • ca. 1,2 kg
  • komplett undzerteilt
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

Zunge vom Weiderind, vakuumverpackt, tiefgefroren

10,00 €

10,00 € / kg
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Herz vom Weiderind

Herz vom Weiderind, vakuumverpackt, tiefgefroren

  • zweigeteilt, mit Herzkranzfett
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

Herz vom Weiderind, tiefgefroren, vakuumverpackt

25,50 €

8,50 € / kg
  • 3 kg
  • leider ausverkauft

Lupinello - Lupinenkaffee

Gemahlener Lupinenkaffee aus gerösteter Bioland Süßlupine

  • Bioland - Qualität
  • Glutenfrei
  • Koffeeinfrei
  • aus Süßlupinen (Hülsenfrüchten)
  • 250g

4,50 €

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Eiernudeln mit Dinkel- oder Weizenmehl

Bioeiernudeln aus artgerechter Hühnerhaltung

  • Biomehl, Bioeier (30%) & Salz
  • je nach Sorte aus reinem Dinkel oder Weizenmehl
  • verschiedene Formen
  • 500g

3,50 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Apfelsaft im Karton 3L

Apfelsaft ohne Zusätze 

  • im 3L Beutel
  • mit Umkarton
  • praktische und tropffreie Entnahme
  • gepflückt & gepresst in Thüringen (LK Nordhausen)
  • mindestens haltbar bis Ende 06/2019

7,70 €

  • 3,2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

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