Wareninformation

Alle hier angebotenen Fleischprodukte sind, sofern nicht anders angegeben, vom Roten Harzer Höhenvieh

 

Herkunft: Deutschland

Zerlegt in Deutschland DETH3400EG

Lagerung bei 4°C bis zum MHD 

Reines Rindfleisch ohne Zusätze

Gewürze nach Angabe am Produkt

Vorbestellung für das Frühjahr (Ostern) 2019! - Weiderindfleisch Probierpaket

Mit unserem Probierpaket erhalten Sie eine Kostprobe von allem was das Rind zu bieten hat. Von Tieren aus artgerechter natürlicher Aufzucht.

Das Paket ist im Durchschnitt 5 kg (4,5-6,5 kg sind durchaus möglich- Fleisch ist ein Naturprodukt & wir möchten keinen schön gewachsenes Stück künstlich verkleinern müssen) schwer und beinhaltet:

  • Bratenstück,
  • Gulasch,
  • Steak
  • Rouladen (bei Variante Standard)
  • Suppenfleisch und
  • Rinderknochen

Das Fleisch ist bis zum Verpackungsdatum durchschnittlich 14 Tage gereift.

 

HINWEIS!!:

Die Probierpaketvariante OHNE Rouladen - gern können Sie hier vor Ort die Rouladen durch eines unserer anderen Produkte (ausgenommen Steak) ersetzen! Da die Rouladen immer schnell ausverkauft sind, können wir Sie als Paketbestandteil in dieser Variante nicht mehr garantieren, möchten ihnen aber den Vorteil des Probierpreises nicht vorenthalten.

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

Vorbestellung für die Schlachtung im April!!! Probierpaket vom Weiderind

69,00 €

13,80 € / kg
  • verfügbar

Geräucherter Schinken vom Weiderind

Handgemachter Rinderschinken vom Fleisch des Roten Harzer Höhenviehs aus eigener Herstellung

  • dry aged Rindfleisch
  • ohne den Einsatz von NPS
  • mit einer hauseigenen Gewürzmischung (Lorbeer, Wacholder, Piment, Pfeffer) oder klassisch mit Pfeffer & Salz (je nach Verfügbarkeit)
  • schonend kalt geräuchert
  • in verschiedenen Größen oder auf Wusch portioniert - 500g entspricht etwa einem ganzen Schinken

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

5,78 €

2,89 € / 100 g
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Salami vom Weiderind

Handgemachte Salami vom Fleisch des Roten Harzer Höhenviehs 

  • dry aged Rindfleisch vom Weiderind
  • Schweinefleisch
  • mit einer hauseigenen Gewürzmischung (Senfsaat,Speisesalz, Pfeffer, Loorbeer, Wacholder,
    Piment, Knoblauch,Zucker, Buchenrauch) 
  • schonend kalt geräuchert
  • in verschiedenen Größen oder auf Wusch portioniert 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

5,58 €

2,79 € / 100 g
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Knackwurst - Bratwurst - Stöpel

Egal, wie man Sie nennt unsere geräucherte Wurst vom Weiderind macht eine gute Figur

  • dry aged Weiderindfleisch vom Roten Harzer Höhenvieh
  • Schweinefleisch
  • schonend kalt geräuchert
  • mit traditionellen Gewürzen
  • am Stück zu ca  300 g 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

Knackwurst, Bratwurst, Weiderind, Wurst

7,17 €

2,39 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • leider ausverkauft

Rostbratwurst Roster vom Weiderind

Rostbratwurst im Schaftsaitling

  • traditionell in Handarbeit hergestellt
  • dry aged Weidrindfleisch vom Roten Harzer Höhenvieh
  • Schweinefleisch
  • etwas Kümmel und tradionellen Gewürzen
  • zu je 5 Stück je Paket tiefgefroren

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

 

Roster, Rostbratwurst, Grillwurst, Thrünger

10,00 €

14,00 € / kg
  • verfügbar

Roastbeef vom Weiderind

Roastbeef vom Weiderind

 

  • Gewicht pro Stück ca. 350 g (2 Steaks pro Packung)
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

33,60 €

48,00 € / kg
  • verfügbar

Filetsteak vom Weiderind

  • Gewicht pro Stück ca. 300 g (2 Steaks pro Packung)
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

 

28,80 €

48,00 € / kg
  • verfügbar

Braten vom Weiderind

Braten vom Weiderind, tiefgeroren und vakuumverpackt

  • Gewicht pro Stück ca. 1-2 kg
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

 

 

Weiderinderbraten in Spitzenqualität, tiefgekühlt und vakkumverpackt

15,00 €

15,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Rouladen vom Weiderind

VORBESTELLUNG für Ostern

 

Roulden vom Weiderind, tiefgefroren, vakuumverpackt

  • jeweils 5 Rouladen je Paket (Gewicht um 1000g gesamt)
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden! 

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

 

Wunschgröße in der Mitteilung (am Ende des Bestellvorganges) angeben!

 

 

18,50 €

18,50 € / kg
  • leider ausverkauft

Suppenfleisch vom Weiderind

Suppenfleisch vom Weiderind, tiefgeroren und vakuumverpackt

  • Gewicht pro Packung liegt bei ca. 1 kg
  • aus der Brust
  • mit Knochen
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

Suppenfleisch vom Weiderind, mit Knochen, tiefgekühlt und vakuumverpackt

8,00 €

8,00 € / kg
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Beinscheibe vom Weiderind

VORBESTELLUNG für Ostern

 

Beinscheibe vom Weiderind, vakuumverpackt und tiefgefroren

 

  • 1 - 2 Beinscheiben je Paket
  • etwa 1 kg
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

8,00 €

8,00 € / kg
  • verfügbar

Gulasch vom Weiderind

Frischer Gulasch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt

  • in Portionen zu 1,25kg
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

frischer Gulasch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt, 1,25kg

21,88 €

17,50 € / kg
  • 1,25 kg
  • verfügbar

Suppenknochen vom Weiderind

Frische Suppenknochen vom Weiderind, tiefgefroren

  • etwa 3kg / Beutel
  • Fleisch- & Markknochen
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

frische Mark-& Fleischknochen, tiefgefroren

9,00 €

3,00 € / kg
  • 3 kg
  • verfügbar

Futterfleisch für Hund und Katze

grob gewolfte Fleischabschnitte mit Innereien, gebrüht & tiefgefroren

  • 100% vom Rind
  • Rindfleisch, Leber, Lunge, Rinderfett & - Knorpel, Herz, Speisesalz
  • frei von Getreide 
  • grob gewolft
  • gebrüht

Bestellungen aus der aktuellen Schlachtung können jeden Samstag von 9-11 Uhr in unserem Hofladen abgeholt werden!

Bei Vorbestellungen informieren wir Sie, sobald ihre Bestellung liefer-/abholbereit ist.

2,75 €

5,50 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar

Bitte informieren Sie sich vor Abgabe der Bestellung über die neuen Richtlinie zum Datenschutz !