Wareninformation

Alle hier angebotenen Fleischprodukte sind, sofern nicht anders angegeben, vom Roten Harzer Höhenvieh

 

Herkunft: Deutschland

Zerlegt in Deutschland DETH01183EG

Lagerung bei 0-4°C bis zum MHD 

Reines Rindfleisch ohne Zusätze bzw. Anteil von Schweinefleisch nach Beschreibung

Gewürze nach Angabe am Produkt

 

Für weitere Fragen zu Zusammensetzungen und Bestandteilen unsere Produkte - kontaktieren Sie uns

Alle angebotenen Wurstwaren können, produktionsbedingt, Spuren von Senf enthalten

 

Alle Frischfleischprodukte sind vakuumverpackt und je nach Verfügbarkeit frisch oder tiefgefroren erhältlich.

Wurstprodukte werden vor Ort für Sie nach Wunsch portioniert und verpackt

 

Je nach Verfügbarkeit - im Hinblick auf das Fleisch- können Sie ihre Bestellung am Donnerstag oder Samstag abholen, oder wir informieren Sie individuell über die nächste Verfügbarkeit!

kein Postversand möglich

Leider kam es in der Vergangenheit wiederholt zu Schwierigkeiten im Rahmen des Warenversands, sodass wir uns vorerst generell gegen diesen Absatzweg entschieden haben. Ein Versand unserer Produkte findet daher nicht mehr statt.

 

Alle im Online-Shop aufgelisteten Produkte können weiterhin gern zur Abholung im Hofladen vorbestellt werden. Die Bezahlung der, dann genau gewogenen, Bestellung, erfolgt vor Ort in Bar oder per EC.

 

Für die Auslieferung der Waren ab einem Einkaufswert von 138,-€ kontaktieren Sie uns bitte direkt!

 

Vorbestellung für Dezember- Weiderindfleisch Probierpaket

Mit unserem Probierpaket erhalten Sie eine Kostprobe von allem was das Rind zu bieten hat. Von Tieren aus artgerechter natürlicher Aufzucht.

Das Paket ist im Durchschnitt 5 kg (4,5-6,5 kg sind durchaus möglich- Fleisch ist ein Naturprodukt & wir möchten keinen schön gewachsenes Stück künstlich verkleinern müssen) schwer und beinhaltet:

  • Bratenstück
  • Gulasch
  • Steak 
  • Beinscheibe
  • Suppenfleisch und
  • Rinderknochen

Das Fleisch ist bis zum Verpackungsdatum durchschnittlich 14 Tage gereift.

 

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

Vorbestellung für die Schlachtung imNOVEMBER !!! Probierpaket vom Weiderind

69,00 €

13,80 € / kg
  • 5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Salami vom Weiderind

Handgemachte Salami vom Fleisch des Roten Harzer Höhenviehs 

  • dry aged Rindfleisch vom Weiderind
  • Schweinefleisch
  • mit einer hauseigenen Gewürzmischung  
  • schonend kalt geräuchert
  • in verschiedenen Größen oder auf Wusch portioniert 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

8,37 €

2,79 € / 100 g
  • verfügbar

Knackwurst - Bratwurst - Stöpel - 100% Rind oder Rind & Schwein wählbar

Egal, wie man Sie nennt unsere geräucherte Wurst vom Weiderind macht eine gute Figur

  • Weiderindfleisch vom Roten Harzer Höhenvieh
  • je nach Variante mit Schweinefleisch
  • schonend kalt geräuchert
  • mit traditionellen Gewürzen
  • am Stück zu ca  300 g 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

Knackwurst, Bratwurst, Weiderind, Wurst

7,17 €

2,39 € / 100 g
  • verfügbar

Rostbratwurst Roster vom Weiderind -(bitte Variante wählen)

Rostbratwurst im Schaftsaitling

  • traditionell in Handarbeit hergestellt
  • je nach Variante:
    • aus 100% Weiderndfleisch vom Harzer Höhenvieh,
    • mit Schweinefleisch oder
    • aus 100% Weideschweinefleisch
  • etwas Kümmel und traditionellen Gewürzen
  • zu je 5 Stück je Paket tiefgefroren

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

 

Roster, Rostbratwurst, Grillwurst, Thrünger

10,00 €

14,00 € / kg
  • leider ausverkauft

Steaks vom Weiderind (bitte Variante wählen)

Wir haben diverse Steak Varianten  vom Weiderind für Sie im Angebot

 

  • Roastbeef
  • Filetsteak
  • Hüftsteak
  • Nackensteak
  • T-Bone
  • Porterhouse
  • Rib eye
  • portioniert und vakuumiert, teilweise tiefgekühlt
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht von 1kg. Die Gewichte der Einzelabpackungen weichen davon ab & werden vor Ort genau gewogen! Schreiben Sie uns gern zum Ende der Bestellung ihr gewünschtes Gewicht bzw. bestellen Sie die Steaks gern in Stückzahlen.

 

 

45,00 €

45,00 € / kg
  • verfügbar

Braten vom Weiderind

Braten vom Weiderind, tiefgeroren und vakuumverpackt

  • Gewicht pro Stück ca. 1-2 kg
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

 

 

Weiderinderbraten in Spitzenqualität, tiefgekühlt und vakkumverpackt

15,00 €

15,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Rouladen vom Weiderind

Roulden vom Weiderind, tiefgefroren, vakuumverpackt

  • jeweils 5 Rouladen je Paket (Gewicht um 1000g gesamt)
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt. 

 

18,50 €

18,50 € / kg
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Suppenfleisch vom Weiderind

Suppenfleisch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt

  • Gewicht pro Packung liegt bei ca. 1 kg
  • aus der Brust
  • mit Knochen
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

Suppenfleisch vom Weiderind, mit Knochen, tiefgekühlt und vakuumverpackt

8,00 €

8,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Beinscheibe vom Weiderind

 

Beinscheibe vom Weiderind, vakuumverpackt und tiefgefroren

 

  • 1 - 2 Beinscheiben je Paket
  • etwa 1 kg
  • mindestens 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

 

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

8,00 €

8,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Gulasch vom Weiderind

Frischer Gulasch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt

  • in Portionen zu 1,25kg
  • 14 Tage gereift
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

frischer Gulasch vom Weiderind, tiefgefroren und vakuumverpackt, 1,25kg

21,88 €

17,50 € / kg
  • 1,25 kg
  • verfügbar

Suppenknochen vom Weiderind

Frische Suppenknochen vom Weiderind, tiefgefroren

  • Fleisch- & Markknochen
  • aus artgerechter Haltung

Hinweis: Der im Warenkorb angegebene Preis bezieht sich auf das hier angegebene Gewicht, da es sich um ein Naturprodukt handelt kann dieser natürlich abweichen und wird erst bei Abholung/Lieferung genau ermittelt.

 

frische Mark-& Fleischknochen, tiefgefroren

3,00 €

3,00 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar

Bitte informieren Sie sich vor Abgabe der Bestellung über die neuen Richtlinie zum Datenschutz !